Зимой приятно наслаждаться баночкой соленых помидоров, особенно в компании с жареной картошечкой. Существуют множество способов заготовки овощей, однако каждый кулинар имеет свой любимый, проверенный временем рецепт. В этой статье представлены...
Новости
Многие петербуржцы сталкиваются с проблемой, когда продукты в холодильнике теряют свежесть раньше времени. И здесь дело не всегда в качестве самой еды, а, скорее, в том, как она организована на полках. Ольга Пастушенко, специалист по...
Лена Кожина, автор и совладелец московского бистро J’Pan, представила уникальный вариант печенья под названием тайяки. Вдохновленная японской культурой и кухней, Лена долгое время искала баланс между традициями и современными тенденциями. Ее новая...
На днях в одном из супермаркетов произошла история, заставившая многих задуматься о качестве покупок. Посетители магазинов по-прежнему испытывают шок от цен, но на этот раз ситуация вызвала еще больший резонанс.
Шокирующие цены на повседневные...
По информации Рыбного союза, текущий рост цен на лососевую икру обусловлен не только экономическими факторами, но и потребительским ажиотажем. В организации отметили, что увеличение цен связано с несколькими обстоятельствами — повышением расходов на...
Ингредиенты:
Филе куриной грудки – 400 г
Белое сухое вино – 1/2 стакана
Листья тимьяна – 2 веточки
Молотый черный перец – по вкусу
Яблоко – 1 шт.
Груша – 1 шт.
Лимонный сок – 1/2 ст. ложки
Молотый имбирь – по вкусу
Белый лук – 1 головка
Корица –...
Благоухающие и нежные венгерские булочки с какао могут стать настоящей звездой вашего стола! Давайте погрузимся в мир венгерской кухни и создадим этот вкусный десерт от начала до конца.
Приготовление теста
Первым делом нужно замесить дрожжевое...
Недавно в районе Новой Риги открылся новый фудхолл «BAZAAR», где можно найти широкий выбор блюд со всего мира. Семейная группа выбрала это место для празднования дня рождения сына, чтобы всем было комфортно.
Почему фудхолл — отличный выбор для...
Зима уже на подходе, и время задуматься о домашних заготовках. Варенье из хурмы — это не только вкусный десерт, но и отличная возможность сохранить солнечное тепло осени в баночках. Такой десерт порадует своей насыщенностью и...
Яйца вкрутую – это блюдо, которое часто используется в салатах, бутербродах и бутербродах, или просто как перекус. Но как добиться идеальной текстуры и вкуса? Вот что нужно знать!
Что понадобиться для варки
Куриные яйца: 2 штуки
Соль: 1 чайная...
Создать вкуснейшее блюдо вовсе не обязательно скупать экзотические продукты. Обычный картофель, вместе с творогом и молоком, способен превратить обычный ужин в настоящий кулинарный праздник. Сегодня предлагается рецепт картошки...
Когда у близких начинают проявляться проблемы с коленями, обычно первым делом из рациона убираются жирные, сладкие и жареные продукты. Однако, часто после этого боль не уходит, а порой даже усугубляется после «правильных»...
Сегодня представляем вам удивительное американское блюдо, обладающее значительными европейскими корнями. Митболы, или же мясные шарики, как их называют на английском, представляют собой оригинальный вариант традиционных итальянских...
В кулинарном мире брауни занимает особое место, сочетая в себе шоколадный вкус и разнообразные начинки. Сегодня предлагаем вам приготовить насыщенные брауни с творогом и сочной вишней, которые порадуют как взрослых, так и...
Старые фильмы и пожелтевшие снимки время от времени показывают весёлые компании, которые не обходятся без гранёных стаканов. И внутри этих стаканов часто оказывается не водка и не коньяк, а советский портвейн — с цифрами на этикетке. Такие как...
На Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге состоялся деловой завтрак под названием «Рыбная битва за тарелку россиянина: как стимулировать рост потребления рыбы в России», организованный Россельхозбанком в...
Чиабатта – это не просто хлеб, а настоящее произведение искусства в кулинарии. Она славится хрустящей корочкой и мягкой, воздушной структурой, и при этом сделать ее можно без долгого вымешивания теста. Главный секрет успешного приготовления этой...
Сегодня представляем удивительный рецепт песочного печенья, которое быстро завоевало сердца многих гурманов. Это нежное печенье на сливочном масле отличается ярким и насыщенным вкусом, а разнообразные добавки, такие как орехи, цукаты или изюм, придают...
Ключевые инструменты для создания идеальных шариков
Скуп для мороженого — порционная ложка для твердых десертов.
Ложка с выталкивателем (ложка-гейзер) — ваш лучший помощник в формировании шариков.
Нуазетка — для мини-декора и уникальных деталей.
Для...
Масленичная неделя — это не просто праздник, это целая эпоха, завершение зимы и встреча весны. В центре празднования стоит ритуал сжигания чучела, который становится символом очищения и обновления. Каждое пламя, вспыхивающее в это время...
