Кабачки с сыром: невероятное угощение для гурманов
Кабачки, запеченные с сыром, — это не только легкое, но и крайне аппетитное блюдо, которое можно легко приготовить. Вот что понадобится для создания этого кулинарного шедевра:
Кабачки — 2 шт.
Твердый сыр — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Сметана 15% — 70 г
Пошаговое руководство по приготовлению:
Начать следует с тщательной мойки кабачков. Удалить хвостики и нарезать каждую овощь на кружки толщиной примерно 1 см.
Посолите нарезанные кабачки и выложите их в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментом.
Твердый сыр натерите на мелкой терке, но 1/8 части отложите для финального штриха.
В небольшой миске соедините сметану с измельченным чесноком и тертым сыром, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Эту ароматную сырную массу равномерно распределите по каждому кружку кабачков.
Поместите форму в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте в течение 20-25 минут, ориентируясь на мощность вашей техники.
За пять минут до конца запекания откройте дверцу и посыпьте кабачки оставшимся сыром, чтобы они подрумянились.
Когда время приготовления истечет, ароматные и золотистые кабачки будут готовы к подаче. Это блюдо отлично подойдет как гарнир или самостоятельная закуска!
