Запеченные куриные бедра с овощами: идеальное блюдо для любого ужина

25 мая 2026, 21:06

Запечь куриные бедрышки с нежными сезонными овощами в духовке настоящее кулинарное искусство. Это простое, но очень вкусное блюдо станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина.

Энергетическая ценность: 112 кКал / 100 г

Время приготовления: 1 час 15 минут

Необходимые ингредиенты:

  • Куриные бедра 3 шт.
  • Картофель 400 г
  • Кабачки 2 шт.
  • Помидоры 250 г
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Бальзамический уксус 2 ст.л.
  • Молотая паприка 1 ч.л.
  • Прованские травы 1 ст.л.
  • Паста из чесночных стрелок 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу

Этапы приготовления:

  • Тщательно промыть куриные бедра и обсушить их с помощью бумажных полотенец. Каждый кусок нужно разрезать на две части и приправить солью и перцем.
  • Обжарить бедра на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Очистить картофель, нарезать его и посыпать прованскими травами.
  • Приготовить ароматный соус: смешать пасту из чесночных стрелок, бальзамический уксус, одну столовую ложку оливкового масла и паприку.
  • В глубокой миске соединить обжаренные бедра, картофель, нарезанные кружочками кабачки и очищенные помидоры. Все тщательно перемешать с соусом.
  • Переложить получившуюся массу в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  • Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью.

    • Приятного аппетита! Это блюдо не только сытное, но и насыщенное вкусом. Не забудьте добавить рецепт в закладки и поделиться с друзьями!

    Попробуйте другие рецепты курицы с картошкой в духовке:

    • Курица с картошкой в сливках
    • Картошка с курицей и грибами
    • Запеченная курица с картошкой
    • Курица с кабачками и картошкой
    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru