Мясной салат с овощами

12 мая 2026, 20:50

Ингредиенты:

- Говядина 200 г

- Луковица 1 шт.

- Морковь 1 шт.

- Маринованные огурцы 1-2 шт.

- Масло для жарки 3 ст.л.

- Чеснок 2-3 зубка

- Майонез 1 ст.л.

- Петрушка 3-4 веточки

- Соль 1/4 ч.л.

- Специи по вкусу

Приготовление салата

  • Овощи тщательно промываются и очищаются. Лук нарезать тонкими полукольцами, а морковь натереть на терке. Для удобства можно использовать терку, предназначенную для корейских салатов. Говядину нарезать небольшими кусочками.
  • На сковороде разогрейте масло. Сначала обжарьте лук до золотистой корочки, затем уберите его с огня и начните готовить морковь.
  • Затем обжарьте говядину. Первые 5 минут готовьте на сильном огне, постоянно помешивая для образования румяной корочки, после чего убавьте огонь и тушите до нежности. В процессе можно влить немного воды или бульона. Не забудьте добавить соль за 5-7 минут до конца жарки.

    • Сборка салата

    В салатник выкладываются обжаренные овощи, нарезанные соломкой маринованные огурцы и приготовленное мясо. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, добавляем в салатник. Вводим майонез и при желании специи для аромата. Учитывайте, что с таким количеством чеснока салат будет слегка пикантным, поэтому количество можно регулировать по вкусу.

    Подача

    Салат почти готов. Тщательно перемешайте все ингредиенты и разложите по пиалам. Перед подачей украсить каждую порцию веточкой свежей петрушки. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru