Питательные жареные кабачки с кальцием: лучший рецепт за 15 минут

Кабачки это не только универсальный, но и любимый продукт многих. Существует множество способов их приготовления, и сегодня представлен один из самых быстрых и легких рецептов, который точно покорит ваши сердца.

Необходимые ингредиенты

• Кабачки 2 шт.
• Соевый соус 3 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотый кориандр по вкусу
• Крахмал или мука 2 ст.л.
• Соль 0,5 ч.л.
• Растительное масло 30 мл
• Укроп по вкусу
• Кунжут 1 ст.л.

Приготовление

Сначала кабачки нарезаются на тонкие палочки. Для этого их следует порезать толстыми пластыми, затем каждую половинку нарезать вдоль на тонкие полоски.

Приготовим соус: в миске объединяем соевый соус с измельченным чесноком, молотым перцем, солью и кориандром.

Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем растительное масло и выкладываем нарезанные кабачки. Когда масло хорошо впитается в овощи, вливаем соус и тушим до полного впитывания.

Добавляем кунжут и рубленый укроп, а затем оставляем на пару минут до готовности. Главное не забывать, что кабачки вкуснее, когда немного остынут, так они проявят всю свою пикантность благодаря соусу.

Запоминающийся перекус

Эти кабачки можно смело включать в диетическое меню, так как они не только очень вкусные, но и низкокалорийные. Летом такой легкий перекус станет настоящей находкой и отличным дополнением к любому гарниру.

Попробуйте этот простой, но невероятно вкусный рецепт. Приятного аппетита!