Вкусные куриные ежики на пару: идеальный рецепт для детей

Куриные ежики с рисом, приготовленные на пару, поражают своей простотой и нежным вкусом. Это блюдо прекрасно подойдет как для детского питания, так и для всей семьи.

? Энергетическая ценность: 143 кКал на 100 г

Время приготовления: 40 минут

Идеальные ингредиенты для блюде

• Куриное филе 500 г
• Рис 150 г
• Морковь 100 г
• Лук 100 г
• Растительное масло 1 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Петрушка 10 г
• Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Для начала куриное филе необходимо прокрутить через мясорубку, вбить яйцо, а также добавить соль и перец.

2. Пока фарш готовится, лук и морковь следует почистить. Морковь натереть на мелкой терке, а лук нарезать мелкими кубиками.

3. Обжарьте овощи на растительном масле до легкой золотистой корочки, затем добавьте их в приготовленный фарш.

4. Измельчите петрушку и смешайте с остальными ингредиентами.

5. Отварите 100 г риса до полуготовности и добавьте в фарш, тщательно перемешайте.

6. Сформируйте из полученного фарша небольшие шарики ежики.

7. Оставшиеся 50 г сырого риса выложите на блюдце и обваляйте в нем все сформированные шары.

8. Готовьте ежики на пару в течение 20-25 минут. Приятного аппетита! Не забывайте добавлять любимые рецепты в закладки и делиться с друзьями!

Попробуйте также другие наши рецепты куриных тефтелей:

• Тефтели из куриного фарша с подливкой
• Куриные тефтели в чечевичном соусе
• Ежики в мультиварке
• Куриные тефтели с грибами