Любители легких и быстрых блюд оценят этот салат, который можно быстро приготовить, используя минимум ингредиентов. Его яркий вкус и аромат непременно удивят даже самых привередливых гурманов. В этом варианте главную роль играет слабосоленый кижуч, но не исключены и другие виды рыбы.
Время приготовления: 20 минут.
Что потребуется для рецепта
- Кижуч — 100 г;
- Вареный картофель — 5 штук (средние);
- Лук — 1/2 шт.;
- Маринованный лук — 1/2 шт.;
- Растительное масло для заправки;
- Перья зеленого лука — 2-3 шт.
Как приготовить
Приступаем к готовке! Первым делом нарезаем вареный картофель на небольшие кубики. Затем аккуратно нарезаем кижуч — размер кусочков может варьироваться в зависимости от предпочтений. Не забываем и про лук: нарезать его нужно мелко.
Все подготовленные ингредиенты выкладываем в глубокую миску. Сюда же добавляем немного маринованного лука для дополнительного вкуса и заправляем салат растительным маслом. Тщательно перемешайте все компоненты. По желанию, можно добавить немного соли по вкусу.
После этого стоит аккуратно переложить салат в красивый салатник и подать к столу. Приятного аппетита!
