Глазированные сырки это не просто десерт, а настоящее кулинарное волшебство, которое способен приготовить каждый! Этот лакомый деликатес станет отличным угощением для друзей и семьи. Вот что нужно для создания девяти шедевров.
Ингредиенты
- Шоколад 200 гр.
- Творог 450 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сгущённое молоко 150 гр.
- Кокосовая стружка 40 гр.
Приготовление
Для начала растопите шоколад на водяной бане до получения однородной структуры.С помощью кулинарной кисти аккуратно покройте каждую формочку тонким слоем растопленного шоколада и отправьте в морозильник на 10 минут. При желании этот шаг можно повторить 23 раза, чтобы избежать просветов на поверхности.Пока шоколад застынет, займитесь творожной начинкой. В одной миске комбинируйте творог, сгущённое молоко и размягчённое сливочное масло, а затем тщательно пробейте всё блендером до получения однородной массы.Добавьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте.Заполните формочки с застывшим шоколадом творожной массой, стараясь избежать пустот.Наконец, поверх творожной начинки налейте оставшийся растопленный шоколад, разровняйте и отправьте в холодильник на 3040 минут.Когда время истечет, осторожно вытащите сырки из формочек.Эти глазированные сырки не только порадуют ваше эстетическое восприятие, но и удивят неповторимым вкусом. Приятного аппетита!