Вафельный торт «Андруты» — это не просто десерт, а настоящая находка для тех, кто ценит быстрое и вкусное. Этот торт из детства, состоящий из вафельных коржей с кремом на основе сгущенного молока, получает новые оттенки благодаря добавлению освежающей малины. Кислота ягод прекрасно уравновешивает сладость, что делает каждый укус удивительным.
Готовка этого лакомства не займет много времени, а также не требует использования духовки, что особенно актуально в жаркие дни. Идеален для семейных встреч или дружеских посиделок, этот торт станет отличным десертом, когда нужно что-то быстрое и при этом вкусное. Не упустите возможность попробовать эту простую, но невероятно ароматную версию вафельного торта!
Ингредиенты
- 7 вафельных коржей
- 380 г вареного сгущенного молока (1 банка)
- 180 г сливочного масла
- 400 г малины
Пошаговый рецепт приготовления
1. Начать стоит с приготовления крема. В миске взбить 180 г мягкого сливочного масла около 1-2 минут, пока оно не станет светлым и воздушным.
2. После этого добавить банку вареной сгущенки и продолжать взбивать до получения однородной массы.
3. На первом вафельном корже удобно нанести крем с помощью силиконовой лопатки, заполняя все углубления. Затем положить второй корж и повторить процедуру.
4. На крем второго коржа выложить малины, накрыть третьим коржом и слегка прижать.
5. Продолжить с кремом и ещё двумя вафельными коржами, при этом на крем пятого коржа снова уложить малину. Всего потребуется 400 г ягод для всего торта.
6. Завершить процесс, накрыв торт последними коржами, и оставить верхний корж без крема. Для украшения оставить 2-3 ст. ложки крема.
7. Накрыть торт доской и установить небольшой пресс, затем убрать в холодильник для застывания на 1 час.
8. После застывания смазать сверху оставшимся кремом и украсить ягодами малины и мятой. Торт готов к подаче!
Этот вафельный торт с малиной порадует всех своим вкусом и ароматом. Сладкий крем вместе с кисло-сладкими ягодами делают его поистине незабываемым. Обязательно стоит попробовать его приготовить — это просто и быстро!
Видеорецепт
Рецепт был представлен на кулинарном сайте gotovimop.com.
