Неп Resistible: ПП Пирожное «Баунти» для вкусных наслаждений

27 марта 2026, 11:23

Что может быть лучше сочетания шоколада и кокоса, превращающегося в истинное наслаждение? Это десерт, который предлагает идеальный баланс, чтобы каждый укус оставлял приятное послевкусие, не перегружая ваши чувства:

  • Сочный шоколадный бисквит
  • Нежный кокосовый крем с натуральной сладостью
  • Легкая пропитка

Калорийность на 100 г составляет 246 ккал, с 9 г белка, 15 г жиров и 19 г углеводов. Вес готового изделия 620 г, а форма имеет размер 16 см на 16 см.

Бисквит

Ингредиенты:

  • Яйца (категория С0) 2 шт.
  • Молоко 60 г (или кефир 80 г)
  • Сироп топинамбура 15 г
  • Растительное масло 10 г
  • Рисовая мука 55 г
  • Миндальная мука 40 г
  • Какао-порошок 25 г
  • Пребиосвит 4,5 г
  • Разрыхлитель 5 г
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Ванильная паста 1 г

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 165 C.
  • Подготовьте форму, застелив дно пергаментом и обернув снаружи фольгой для защиты.
  • В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты, тщательно перемешивая.
  • В отдельной миске взбейте яйца с сиропом топинамбура до посветления и увеличения объема.
  • В ёмкость с яйцами добавьте молоко (или кефир), растительное масло и ванильную пасту, хорошо перемешайте.
  • Смешайте сухие ингредиенты с жидкими до получения однородной массы.
  • Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
  • Выпекайте 20-25 минут, проверяя готовность зубочисткой.
  • Остудите бисквит, затем аккуратно уберите фольгу и пергамент.

    • Пропитка

    Ингредиенты:

    • Молоко 50 г
    • Сироп топинамбура 12 г

    Приготовление:

  • Смешайте молоко и сироп, пропитайте остывший бисквит получившейся смесью.

    • Кокосовый крем

    Ингредиенты:

    • Молоко 180 г
    • Сироп топинамбура 20 г
    • Пребиосвит 3,5 г
    • Кукурузный крахмал 10 г
    • Кокосовая стружка 70 г

    Приготовление:

  • В сотейнике смешайте все ингредиенты, доведите до кипения, постоянно помешивая.
  • После закипания варите одну минуту, затем добавьте кокосовую стружку и перемешайте.
  • Выложите горячий крем на бисквит и равномерно распределите.
  • Накройте пищевой пленкой и дайте остыть при комнатной температуре 30 минут.
  • Снимите форму, нарежьте на порционные пирожные и подавайте, по желанию украсив кокосовой стружкой или растопленным шоколадом.

    • Что вы думаете о таком варианте Баунти? Делитесь впечатлениями в комментариях!

    Источник: Кристина Озерова

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru