Этот салат из яиц и зеленого горошка станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, особенно когда неожиданно нагрянули гости. Его свежий вкус и легкость делают его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Особая нотка в рецепте — зеленый лук, который не только добавляет аромата, но и обогащает блюдо витаминами. Этот салат — отличный способ использовать оставшиеся после праздников вареные яйца, и он точно придется по душе всем, кто заботится о фигуре.
Приготовление этого экспресс-салата займет всего пять минут, что делает его незаменимым для занятых людей. В качестве заправки можно использовать как йогурт, так и сметану с добавлением ложки горчицы для пикантности. При желании к основным компонентам можно добавить нарезанный свежий огурец, что придаст блюду свежести и хрусткости.
Ингредиенты:
- 4 вареных яйца
- 300 г консервированного зеленого горошка
- пучок зеленого лука
- 2 ст. ложки густого йогурта
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Сначала нужно нарезать вареные яйца кубиками. Можно взять больше яиц, чтобы сделать порцию побольше. Затем мелко нарезать пучок зеленого лука.
2. Вую масло, выкладываем в миску консервированный зеленый горошек, яйца и нарезанный лук. Далее добавляем соль и перец по вкусу, заправляем йогуртом и хорошо перемешиваем. Блюдо готово к подаче!
Этот салат не только легкий и вкусный, но и особенно быстрый в приготовлении — всего 5 минут, и он уже на столе, готовый радовать вас и ваших гостей.
Видеорецепт
Идеи и рецепты для этого блюда можно найти на кулинарных веб-сайтах.
