Паста с тушеной куриной печенью
Пытаетесь придумать, что приготовить на ужин? Встречайте простой и сытный рецепт пасты с куриной печенью, который порадует вас и ваших близких.
Составляющие блюда
- Куриная печень – 150 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Паста (по вашему выбору) – 200 г
- Соль и перец – по вкусу
- Оливковое масло – 20 мл
Этапы приготовления
Нарежьте очищенную морковь тонкой соломкой или натрите на терке.Лук мелко шинкуем. Налейте на сковороду немного оливкового масла, разогрейте его и добавьте овощи.Приправьте их солью и перцем, равномерно распределите по поверхности сковороды. Обжаривайте до золотистой корочки в течение 2-4 минут на среднем огне.Промойте куриную печень, удалите жилки и нарежьте ее на небольшие полоски. Добавьте к обжаренным овощам.Жарьте печень до полной готовности, время от времени помешивая.Тем временем, отварите пасту до состояния аль денте, дайте воде стекать в дуршлаке.Смешайте пасту с печенью и овощами, тщательно перемешивая, чтобы кто-то вкусным и ароматным наполнил каждую порцию.Подавайте пасту с свежими овощами, например, нарезанным огурцом и украсив блюдо базиликом, чтобы сделать ужин не только сытным, но и полезным.Простой и легкий рецепт для всего 30 минут, и порадует вас насыщенным вкусом и текстурой. Отличный способ насытить семью и приятно удивить гостей!
Источник: Рецепты на каждый день
