Яркое куриное филе с тыквой и брюссельской капустой: просто и вкусно
Это блюдо порадует глаз и вкус порадует гурманов. Яркая подача и приятный аромат делают его особенно привлекательным на столе.
Необходимые ингредиенты
Куриная грудка или филе - 500 г
Брюссельская капуста - 350 г
Тыква - 350 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 1 ст. л.
Смесь итальянских трав - щепотка
Пошаговый процесс приготовления
Куриное филе тщательно промыть под проточной холодной водой и обсушить с помощью бумажного полотенца.
Измельчить мясо на небольшие кубики. Тыкву очистить от кожуры и нарезать на кубики такого же размера.
Чеснок очистить и нарезать мелко. Смешать его с мясом, добавить соль, перец и итальянские травы, тщательно перемешать и оставить мариноваться на полчаса.
Разогреть духовой шкаф до 180°C. Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в неё курицу, тыкву и брюссельскую капусту. Посолить и поперчить по вкусу.
Полить овощи и мясо оставшимся растительным маслом.
Накрыть форму фольгой и поместить в разогретую духовку на 50-60 минут.
Блюдо готово, когда курица пропитается соком овощей, становясь нежной и сочной.
