Вкусные тефтели — это идеальное блюдо для уютного ужина. Сыр внутри делает их особенно аппетитными. Вот простой рецепт, который украсит ваш стол.
Необходимые ингредиенты
- Мясной фарш: 500 г
- Куриное яйцо: 1 шт.
- Белый хлеб: 2 куска
- Сыр: 200 г
- Пшеничная мука: 2 ст. ложки
- Томатная паста: 1 ст. ложка
- Зелень: по вкусу
- Приправы: по вкусу
- Репчатый лук: 1 головка
Шаги приготовления
Начать с того, что хлеб нужно замочить в воде или молоке, а затем отжать. После этого смешать его с мясным фаршем, добавить тертый лук, яйцо, приправы, соль и перец.Сыр нарезать кубиками размером примерно 1х1 см. Из фарша сформировать небольшие лепешки, в центр каждой положить кубик сыра и скатать в шарик, чтобы сыр оказался внутри.Поместить сформированные тефтели на противень и выпекать в разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут.Для соуса поджарить мелко нарезанный лук, затем добавить томатную пасту, муку, приправы и жарить еще около трех минут. В конце добавить зелень.Перед подачей полить тефтели соусом и наслаждаться великолепным вкусом!
