Запеченный молодой картофель с сыром и сметаной
22 марта 2026, 10:58
Запеченный в духовке картофель это не просто вкусное и сытное блюдо, а настоящая находка для любого стола. Нежный, ароматный, с золотистой сырной корочкой, он идеален как основное блюдо или гарнир. Этот рецепт, основанный на использовании молодого картофеля, подарит вам настоящую гастрономическую радость.
Необходимые ингредиенты
- Молодой картофель 1,5 кг
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Сухой чеснок 1/2 чайной ложки
- Твердый сыр 100 г
- Сливочное масло 30 г
- Зелень укропа по вкусу
Пошаговое приготовление
Этот вариант запеченного картофеля легко готовится и подходит для семейного ужина. Используя свежие ингредиенты прямо с огорода, можно создать по-настоящему вкусное блюдо:
Когда картофель готов, извлечь из духовки, посыпать свежей зеленью укропа и подать горячим. Это простое, но невероятно вкусное блюдо украсит любой ужин!
Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус