Ингредиенты на 4 порции:
- Филе индейки - 400 г
- Зеленый лук - 1 пучок
- Растительное масло - 1 столовая ложка
- Рис - 500 г
- Мед - 2 столовые ложки
- Зеленый базилик - по вкусу
- Свежие листья шпината - 300 г
Приготовление индейки
Сначала в сковороде разогрейте растительное масло и добавьте нарезанный зеленый лук. Обжаривайте его пару минут до золотистого цвета. Далее положите подготовленное филе индейки, приправьте солью и перцем. Обжарьте на среднем огне около 5 минут, после чего переложите на отдельное блюдо.
Рис с медом и шпинатом
Пока индейка отдыхает, займитесь рисом. Отварите его, затем слейте воду и поместите обратно в сковороду, где обжаривалась индейка. Перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 5–10 минут. Затем добавьте мед, если требуется, немного воды для увлажнения. В последнюю очередь добавьте предварительно промытые и обсушенные листья шпината, и готовьте еще 2-3 минуты.
Подача блюда
При подаче украсьте ароматным свежим базиликом. Это простое, но в то же время необычное блюдо несомненно станет украшением любого стола.
