На праздничных столах салаты всегда занимают особое место, зачастую затмевая горячие блюда. Многие не вспомнят, что у них было на горячее пять лет назад, но запоминающийся салат навсегда останется в памяти гостей. Предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных рецептов, которые сделают ваш стол по-настоящему праздничным!
Салат "Охотничий"
- 200 г острых колбасок, мелко нарезанных
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 100 г твердого сыра, натертого на терке
- 3 вареных яйца, нарезанных кубиками
- 2 вареных картофелины, нарезанных кубиками
- репчатый лук соломкой
- половина стебля сельдерея, нарезанного мелкой соломкой
- 1 соленый огурец, нарезанный кубиками
- 3 ст. ложки натурального йогурта
- 2 ст. ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Салат "Икра под шубой" слоями
- жареный репчатый лук на растительном масле
- икра минтая или щуки
- отварной картофель с майонезом
- яйцо, отваренное и натертое
- свекла отварная с майонезом
- красная икра для украшения
Салат с маринованными грибочками
- 300 г маринованных лесных грибов, без жидкости
- 3 вареных яйца, нарезанных кубиками
- 2 соленых огурца, нарезанных кусочками
- 1 красная луковица, мелко нарезанная
- 1 банка кукурузы
- майонез, соль, перец по вкусу
- пучок зеленого лука, порубленный
- по желанию, отварной картофель или рис для сытности
Не забывайте дополнить свой праздничный стол закусочными тарелками с разнообразными сырами, фруктами и орехами для полного наслаждения!
