Идеальное лакомство для сладкоежек! Этот десерт охлажденного типа готовится невероятно быстро и просто, а его вкус покорит сердца всех любителей сладостей.
Секретные ингредиенты
- Желатин быстрорастворимый: 25 г
- Молоко: 350 мл (200 мл подогреть для желатина, 150 мл смешать с желтками)
- Йогурт или сметана: 300 г
- Сахар: 80 г
- Яичные желтки: 3 шт.
- Ваниль или ванильный сахар: по вкусу
- Шоколад: для украшения
Приготовление десерта
Для начала, желатин необходимо растворить в 200 мл горячего молока. Остальное молоко смешайте с яичными желтками и тщательно перемешайте до однородной массы. Затем добавьте в полученную смесь йогурт, сахар и ваниль по вкусу. Постепенно вводите растворенный желатин, хорошо перемешивая, чтобы избежать комочков.
После того как масса станет однородной, перелейте десерт в заранее подготовленную форму, размером 18 х 9 см, и отправьте в холодильник до полного застывания. Когда десерт охладится, вы можете украсить его натертым шоколадом или любыми другими любимыми topping’ами.
Для наглядности, можно ознакомиться с подробным видео-рецептом на платформе ВКонтакте: смотреть видео.
