Как приготовить восхитительную тилапию с грибами

Ищете идеальный ужин? Тилапия с грибами - это не только красивое, но и невероятно вкусное и полезное блюдо, которое стоит попробовать каждому. Простое в приготовлении, оно станет настоящим спасением для занятых хозяек!

Ингредиенты для приготовления

• Филе тилапии 600 г
• Шампиньоны 250 г
• Сыр сулугуни 150 г
• Лук репчатый 2 средние головки
• Сметана (25%) 150 г
• Сок лимона 2 чайные ложки
• Соль, перец, хмели-сунели, базилик, сладкая паприка по вкусу
• Масло для жарки (на кето-диете разрешенное)

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Мелко нарезанный лук обжарить на разогретом масле в течение нескольких минут до мягкости. Филе рыбы нарезать небольшими кубиками и добавить к луку. Тушите смесь 3-5 минут, приправляя солью и перцем.

2. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, а сыр сулугуни натрите на терке. В форме для запекания распределите обжаренную рыбу с луком и сверху уложите грибы.

3. Для соуса смешайте сметану с солью, перцем, хмели-сунели, базиликом, паприкой и лимонным соком. Получившуюся массу равномерно распределите по грибам.

Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Затем достаньте из духовки, посыпьте натертым сулугуни и запекайте до золотистой корочки. При желании, перед подачей, можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!