Нежные картофельные биточки на молоке: простой и вкусный рецепт

Нежные картофельные биточки на молоке: простой и вкусный рецепт

Эти картофельные биточки просты в приготовлении и невероятно вкусны. С добавлением молока и сливочного масла, они превращаются в мягкие и аппетитные угощения. Идеальный вариант для обеда или ужина, который порадует как взрослых, так и детей.

Что нужно для приготовления

  • Картофель — 1 кг
  • Молоко — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Мука или панировочные сухари — по желанию
  • Растительное масло для жарки

Шаги к идеальным биточкам

  • Подготовка картофеля: Начать с очистки картофеля. Нарезать его на четыре части и отварить в слегка подсоленной воде до мягкости.
  • Приготовление массы: После того как картофель будет готов, слить воду и размять его в пюре. Добавить молоко, яйцо и сливочное масло. Тщательно перемешать смесь и дать немного остыть.
  • Формирование биточков: Сформировать небольшие биточки из остуженной картофельной массы. Обвалять их в муке или панировочных сухарях для создания хрустящей корочки.
  • Жарка: Обжарить биточки на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Эти картофельные биточки станут настоящим хитом на любом столе. Подавайте их горячими со сметаной или вашим любимым соусом и наслаждайтесь вкусом!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей