Простой и вкусный торт «Муравейник»: идеальное угощение для чаепития

9 марта 2026, 09:27

Торт Муравейник это классика кулинарии, которая радует уже не одно поколение. Сочетание доступных ингредиентов и простота приготовления делают его отличным выбором для домашних застолий. А вот варианты с маком или орехами это уже дело вкуса: кто-то предпочитает классический вариант без добавок, а кто-то не может представить его без орехов, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

Кулинарные ингредиенты

  • Желтки 2 шт.
  • Сахар 1/2 стакана
  • Сметана 200 г
  • Сливочное масло или маргарин 200 г
  • Сода 6 г
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Мука 550 г (примерно 3 стакана с горкой)
  • Вареное сгущенное молоко 1 банка (400 г)
  • Шоколад темный 1 плитка

Пошаговое приготовление торта

Секрет популярности торта Муравейник заключается не только в его вкусности, но и в легкости выполнения рецепта. Вот краткая инструкция:

  • Разделите яйца на желтки и белки. Желтки поместите в одну миску.
  • Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и добавьте ванильный сахар.
  • Смешайте сметану с содой, а потом подлейте в масляную смесь вместе с желтками. Хорошо перемешайте.
  • Просейте муку и добавьте её к получившейся массе. Замесите тесто и уберите его в холодильник на час.
  • После охлаждения пропустите тесто через мясорубку и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 C духовке около 15-20 минут.
  • С готового печенья снимите корочку и раздробите его на мелкие кусочки.
  • Орехи подсушите и измельчите. Постарайтесь сделать это с помощью скалки и пакетика, чтобы не создавать лишнего мусора.
  • Смешайте сливочное масло с вареным сгущенным молоком, затем объедините с печеньем и орехами. Хорошо перемешайте.
  • Форму застелите пленкой и плотно утрамбуйте получившуюся массу. Уберите торт в холодильник на ночь для пропитки.
  • Перед подачей натрите шоколад и посыпьте им готовый торт.

    • Приятного чаепития!

    Торт Муравейник это не просто десерт, а настоящее угощение для ваших близких. Пробуйте и радуйте родных!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru