Невероятно вкусный греческий салат: простой рецепт с яркими акцентами

Греческий салат, известный также как деревенский, стал настоящей кулинарной визиткой Греции. Секрет его популярности заключается в свежих ингредиентах и аппетитной заправке на оливковом масле. Этот салат можно охарактеризовать как быстрое, простое, красивое, вкусное и полезное блюдо.

Яркие ингредиенты для вашего стола

Особенность греческого салата заключается в крупной нарезке овощей, что придаёт ему оригинальный вид. Для создания яркой палитры используйте болгарский перец трёх цветов: желтого, красного и оранжевого. Все овощи можно нарезать заранее, однако заправку рекомендуется делать непосредственно перед подачей, чтобы салат не потёк. Если нет свежего базилика, подойдет и сушеный.

Состав для 4-6 порций

• Огурцы 2 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Сыр фета (или аналогичный) 120 гр.
• Маслины без косточек 100 гр.
• Красный лук 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• Сушеный базилик по вкусу

Пошаговое приготовление

Этот салат можно подавать к столу сразу же. Приятного аппетита!