Уникальное блюдо для вашего стола
Элегантное и лёгкое суфле из кабачков с творогом рикотта – это отличный способ порадовать себя и близких. Это блюдо имеет высокую пищевую ценность, благодаря чему оно станет идеальным выбором как для повседневного питания, так и для праздничного стола. На приготовление уйдёт всего 1 час 30 минут, а в результате получится поистине изысканное лакомство.
Количество порций: 4
Энергетическая ценность
Каждая порция этого суфле содержит:
- Калории: 361 Ккал
- Белки: 20.3 г
- Жиры: 23.3 г
- Углеводы: 16.5 г
Необходимые ингредиенты
- Молодые кабачки – 400 г
- Яйца куриные – 6 штук
- Сыр рикотта – 250 г
- Манная крупа – 50 г
- Свежая мята – 3 стебля
- Сливочное масло – 1 ст. ложка
- Свежемолотый черный перец – щепотка
- Морская соль – 1 ч. ложка
Пошаговая инструкция по приготовлению
Полезный совет
Для разнообразия вместо кабачков можно использовать цукини — они придадут блюду новый интересный вкус.
