Нежный пирог с яблоками и клубникой: идеальный десерт для весны
Приготовьте вкуснейший пирог, который подарит яркие впечатления и порадует близких своей сладостью и ароматом. Вот что вам понадобиться:
Ингредиенты
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Масло — 120 г
Яйца — 2 шт.
Натуральный йогурт — 120 мл
Яблоки — 1-2 шт.
Клубника — 150 г
Ваниль — 2-3 щепотки
Этапы приготовления
Размягченное масло тщательно взбить с сахаром, пока масса не станет светлой и однородной.
Ввести яйца, добавить ваниль и йогурт (по желанию можно заменить его на сметану), снова хорошо перемешать миксером.
Постепенно добавляйте просеянную муку вместе с разрыхлителем, взбивая до достижения однородной текстуры.
Подготовьте яблоки: промойте, очистите от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте дольками.
Клубнику тщательно промойте, высушите и разрежьте пополам (большие ягоды можно нарезать четвертинками).
Смажьте форму растительным или сливочным маслом и присыпьте сухарями или выстелите пергаментом.
Переложите тесто в форму, сверху выложите нарезанные яблоки и клубнику.
Выпекайте в заранее разогретой до 170°C духовке около 40 минут, проверяя готовность с помощью деревянной палочки (если она выходит сухой, пирог готов).
После выпечки посыпьте готовый пирог сахарной пудрой для завершения.
Этот десерт великолепно подходит для чаепитий и встреч с друзьями. Наслаждайтесь!
