Быстрые и легкие десерты без выпечки — настоящая находка для занятых людей. Этот удивительный рулет не требует сложных ингредиентов, таких как масло, сахар или творожный сыр! Легкий, свежий и просто волшебный — он станет идеальным дополнением к вашему чаю, сообщает источник.
Идеальный для праздников и повседневной жизни, этот десерт понравится как детям, так и взрослым. В этом рецепте используется мягкий творог в качестве начинки, что делает его не только вкусным, но и полезным. Осенью и зимой рулет можно приготовить с мандаринами, придавая ему атмосферу новогоднего чуда. А взгляд на снежные завывания за окном лишь подчеркнет уют вашей домашней обстановки.
Как приготовить рулет
Приступим к приготовлению! Для этого нам не понадобятся мука или яйца. Все, что нужно — это печенье, например, обычное "Мария".
Печенье нужно измельчить в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или простую скалку. Важно не превращать печенье в мелкую муку — кусочки создадут красивую текстуру в рулете.
Далее понадобятся два спелых банана. Их следует измельчить до состояния пюре. Если бананы отсутствуют, можно использовать любое другое фруктовое пюре.
Пюре следует добавить к печенью, добавить 2 столовые ложки какао и тщательно перемешать до однородности.
Теперь можно приготовить крем. Для этого возьмите 450 граммов мягкого 5%-го творога, добавьте к нему 2-3 столовые ложки меда и взбейте до получения нежной массы с помощью погружного блендера.
На лист пергамента распределите полученную массу из печенья, накройте вторым листом и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной около 1 см. Это создаст равномерную основу для рулета.
Затем на креме выложите очищенные мандаринки (можно заменить на бананы или ягоды) и аккуратно сверните рулет. Уберите его в холодильник на 15 минут, чтобы крем немного застыл.
Готовый рулет можно полить растопленным шоколадом, присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Нарезать и подавать к столу!
Необходимые ингредиенты
- Печенье — 350 г
- Какао — 2 ст. ложки
- Бананы — 2 шт.
- Творог — 450 г
- Мед — 2-3 ст. ложки
- Мандарины
