Лосось под апельсиновым соусом: как удивить гостей

Лосось под апельсиновым соусом: как удивить гостей

Если вы ищете способ порадовать своих гостей оригинальным и вкусным блюдом, попробуйте приготовить филе лосося с апельсинами. Это не только эстетично, но и невероятно вкусно. К тому же, данное блюдо не требует много времени для готовки!

Что потребуется для приготовления

Вот список ингредиентов, необходимых для создания этого кулинарного шедевра:

  • 5 апельсинов
  • 2 луковицы-шалота
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 чайная ложка свежего имбиря
  • 1 чайная ложка перца чили
  • 1/2 чайной ложки тмина
  • 4 филе лосося
  • 1,5 чайной ложки семян кориандра

Как подготовить блюдо

Процесс приготовления прост и не займет много времени:

  • Очистите апельсины и нарежьте их на кусочки.
  • В глубокой миске смешайте нарезанные апельсины, мелко нарезанный лук-шалот, оливковое масло, натертый имбирь, перец чили и тмин. Добавьте сок лайма, посолите и поперчите по вкусу, хорошенько перемешайте.
  • Разогрейте гриль на среднем огне и смажьте решетку оливковым маслом.
  • Обдейте филе лосося оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте семенами кориандра. Готовьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • Подавайте готовую рыбу с вашим соусом из апельсинов.
  • Это просто и изысканно! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей