С приходом осени особенно важно задуматься о своем рационе. Главный внештатный диетолог Минздрава Свердловской области Ирина Бородина в интервью «ФедералПресс» поделилась советами по питанию в этот период, акцентируя внимание на важных изменениях, происходящих в организме.
Почему нужно адаптировать рацион?
С переходом на холодное время года организму требуется больше энергии, поэтому он начинает требовать более питательных продуктов. Однако, несмотря на это, увеличение калорийности не должно превышать 10-15% в сравнении с летним рационом.
Что стоит включить в осеннее меню?
Эксперт рекомендует сосредоточиться на следующих продуктах:
- Грибы — отличный источник витаминов и минералов.
- Корнеплоды — такие как морковь и свекла, богатые полезными веществами.
- Поздние ягоды — они содержат много антиоксидантов и витаминов.
- Капуста, особенно квашеная — богатый источник витамина C, который поддерживает иммунитет в холодное время года.
Кроме того, специалист подчеркивает важность регулярности питания и предлагает включить в рацион больше белковых продуктов, таких как рыба, мясо и бобовые. Отказ от сладостей и тяжелых ужинов поможет поддержать иммунную систему в оптимальном состоянии.
Заключение
Осень — это время, когда нужно заботиться о здоровье и адаптировать свой рацион к новым условиям. Поддержание правильного питания поможет организму справиться с холодами и сохранить бодрость духа.
