Рис может удивлять своим многообразием и сочетаниями: от классического гарнира до оригинальных хлебобулочных изделий. Сегодня в центре внимания — рис с курицей, брокколи и цветной капустой, плов на основе нута и чернослива, а также свежий и ароматный рисовый хлеб.
Плов без мяса с нутом и черносливом
Этот плов — отличное решение для тех, кто предпочитает растительную пищу. Нут и рис здесь обеспечивают насыщенность и ореховую структуру, а чернослив добавляет легкую сладость. Специи и чеснок делают блюдо по-настоящему ароматным. Не стоит забывать, что нут предварительно замачивается, что немного увеличивает время приготовления, но не усложняет его.
- Рис длиннозерный
- Нут
- Чернослив
- Лук репчатый
- Морковь
- Чеснок
- Масло подсолнечное
- Куркума, паприка, зира, соль, перец
Рис с зелёным луком и соевым соусом
Простой, но эффектный гарнир, который создаст атмосферу восточной кухни. Для начала рис отваривается, после чего лук и чеснок обжариваются до золотистой корочки. Затем все компоненты смешиваются с соевым соусом, что придаёт блюду насыщенный вкус.
- Рис
- Лук репчатый и зелёный
- Чеснок
- Соевый соус
- Соль, перец, растительное масло
Рисовый хлеб: новый взгляд на выпечку
Использование отварного риса в дрожжевом тесте превращает традиционный хлеб в воздушный и мягкий продукт с хрустящей корочкой. Такой хлеб не только вкусен, но и удивляет своей текстурой — пористой и легкой, что придаёт ему уникальную привлекательность.
- Вода
- Масло растительное
- Рис
- Мука
- Сухие дрожжи
- Сахар, соль
Готовьте, экспериментируйте и наслаждайтесь новыми блюдами из риса. Кулинарные открытия ждут вас!
