Запеченный цыпленок под ягодным соусом

27 февраля 2026, 20:10

Удивите своих близких изысканным блюдом запеченным цыпленком, который дополнен изысканным ягодным соусом на основе компота. Это вкусное и простое в приготовлении угощение подойдет для как повседневного, так и праздничного стола.

Состав блюда

Количество порций: 4, время приготовления: 25 минут

Пищевая ценность на одну порцию

Калорийность: 267.4 ккал, белки: 20.7 г, жиры: 18.9 г, углеводы: 4.7 г, пишет Еда.ру.

Что понадобится

  • Цыпленок 1 шт.
  • Соевый соус 50 мл
  • Ягодный компот 70 г
  • Сливочное масло 10 г
  • Розмарин 3 стебля
  • Дижонская горчица 2 ч. ложки

Как приготовить

  • Тщательно промыть цыпленка, нанести сливочное масло на кожу, а немного оставить внутри. Уложить тушку на противень.
  • В отдельной миске объединить горчицу с ягодным компотом (можно использовать яблочный, но без кусочков фруктов) и добавить розмарин.
  • Залить получившимся маринадом цыпленка, добавив стебли розмарина внутрь. Поместить в разогретую до 200C духовку на 10 минут.
  • Достать цыпленка, полить оставшимся соусом из противня и снова отправить в духовку. Запекать еще около 15 минут до полной готовности.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru