Недавно в одном из местных рыбных магазинов удалось заметить привлекательную цену на давно забытое лакомство – мойву. Этот последний пакетик быстро перекочевал в корзину, и теперь он стал настоящим хитом продаж. Продавец рассказал, что интерес к этой рыбе резко возрос, и она разлетается с прилавков.
Мойва – это не только вкусная рыба, но и полезная. Она содержит множество витаминов и минералов, при этом не является слишком калорийной. Мойва отлично помогает в борьбе с повышенным уровнем холестерина и считается полезной для людей с заболеваниями щитовидной железы, что особенно актуально в наше время.
Плюсы и минусы мойвы
Несмотря на свою известность, у мойвы есть и некоторые недостатки:
- Размер: Рыба небольшая, и её очистка от внутренностей требует времени и навыков. Однако, как говорится, с практикой приходит мастерство.
- Косточки: Хотя у мойвы мягкие кости, их можно не заметить в процессе готовки, что делает её удобной для употребления.
Многие семьи выбирают именно мойву за её замечательный вкус – она сладковатая и просто тает во рту. Особенно детские вкусовые рецепторы радуются запеченной мойве с румяной хрустящей корочкой.
Популярные рецепты с мойвой
Вот несколько проверенных и простых рецептов блюд с мойвой, которые стоит попробовать:
- Мойва с корочкой в духовке: Отличный вариант для ужина, когда требуется минимальные усилия. Просто обваляйте рыбу в муке с приправами и запекайте до золотистой корочки.
- Мойва в томатном соусе: Идеальный вариант для гурманов! Главное – правильно приготовить соус, чтобы он подчеркнул натуральный вкус рыбы.
- Шпроты из мойвы в мультиварке: Легкий в приготовлении, но очень вкусный деликатес, который станет прекрасной закуской к любому столу.
Заключение
Пробуйте новые рецепты с мойвой, и она точно займет свое место на вашем столе. Считается, что эта рыба не только вкусная, но и полезная, так что она станет отличным дополнением к вашему рациону, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
