Необычное угощение из помидоров черри, которое станет хитом лета

26 февраля 2026, 10:04

Маринованные помидоры черри - это настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус! По этому рецепту они получаются ароматными и невероятно аппетитными, идеально дополняя как гарниры, так и мясные блюда на каждый день. Эти миниатюрные закуски из помидоров прекрасно подойдут и для праздничного стола, добавляя яркие краски на вашу тарелку.

Кулинарная магия

Маленькие помидорчики остаются плотными и достигают идеального баланса кислоты, а их вкус дополнен насыщенным чесночным ароматом и пряными травами. Особенно они понравятся тем, кто любит пикантные угощения к шашлыку и запечённому мясу. Готовятся быстро, всего за 2-3 часа, что делает их отличным вариантом для летних посиделок на даче.

Ингредиенты для закуски

  • 1 кг помидоров черри
  • пучок петрушки
  • пучок укропа
  • 2 ст. л. уксуса
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. соли (без горки)
  • 1 ст. л. сахара (без горки)
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. черного молотого перца

Как приготовить?

  • Первым делом помидоры черри следует промыть и сделать два надреза на каждом из них.
  • Для маринада нарезать мелко петрушку и укроп, после чего смешать их с солью, сахаром и перцем.
  • Добавить уксус и растительное масло, а затем выдавить туда чеснок. Все тщательно перемешать.
  • В глубокую посуду сложить половину подготовленных помидоров, после чего выкладывать часть маринада. Затем повторить слои. Оставшийся маринад также влить в посуду и аккуратно перемешать.
  • Накрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться минимум на 2-3 часа, периодически перемешивая.

    • Эта закуска из помидоров черри не только порадует ваших гостей, но и станет любимым угощением в летние дни. Не упустите возможность порадовать себя и близких!

    Видеорецепт

    Более подробный видеорецепт можно найти на кулинарном сайте gotovimop.com, сообщает Готовим с Оксаной Пашко.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко
    Больше новостей на Loungetorzhok.ru