Новый год чаще всего ассоциируется с обилием сложных рецептов, однако нет никаких причин усложнять себе жизнь. Порой хочется, чтобы всё было просто, но при этом красиво оформлено. В таких случаях идеально подойдет салат «Шишки», который готовится из привычных продуктов, но радует глаз интересным оформлением.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого салата понадобятся самые обычные компоненты:
- Куриное филе
- Яйца
- Твердый сыр
- Консервированные ананасы
- Майонез
- Чеснок
- Соль и перец
Также для оформления понадобятся несладкие кукурузные или мультизлаковые хлопья, а также свежий огурец. Все эти продукты легко найти в любом магазине.
Приготовление и оформление
Сначала куриное филе отваривается в подсоленной воде. Когда оно остывает, мясо нарезают мелко или разбирают на волокна, что позволяет достичь однородной текстуры для формирования салата. Яйца варятся вкрутую, остужаются и натираются на крупной терке, точно так же поступают и с сыром. Ананасы нарезают небольшими кубиками, добавляется зубчик чеснока для акцента.
Все ингредиенты собираются в большой миске, присаливаются, перчатся и заправляются майонезом. Масса должна быть достаточно плотной, чтобы из нее можно было формировать “шишки”, а не просто выкладывать на тарелку. Затем овальные шишки выкладываются на блюдо и вставляются в них хлопья, создавая эффектные чешуйки.
Для завершения композиции огурец натирается на терке, отжимается от лишнего сока и выкладывается между шишками, формируя веточку. Такой подход придаёт салату аккуратный и завершенный вид.
Идеально для любого застолья
Салат «Шишки» — это универсальное решение для любых застолий. Он не требует много времени и усилий, а также позволяет разнообразить обычные ингредиенты, превращая их в эффектное блюдо. Сытность курицы и сосредоточенный вкус сыра и яиц прекрасно гармонируют с лёгкой сладостью ананасов, а майонез с чесноком дополняют общее блюдо однородностью. Оформление с помощью хлопьев и огурца добавляет текстуру и визуальный контраст, придавая салату привлекательность без добавления сложности, сообщает Не кухарка .
