Сельдь уверенно занимает лидирующую позицию среди рыбы в России. Об этом сообщил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), в интервью РИА Новости.
По его словам, на следующих местах по популярности находятся:
- Лососевые
- Треска
- Скумбрия
- Минтай
Зверев отметил, что общее потребление рыбы и рыбной продукции в России превышает показатели многих стран, однако остаётся ниже рекомендованных норм, установленных Минздравом. В рамках глобальной статистики по потреблению рыбы Россия занимает место в первой двадцатке согласно методологии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
«Сравнивать Россию с Исландией не совсем корректно, учитывая, что 70% населения этой страны сосредоточено в столице, а само государство довольно компактное», — прокомментировал он. В Южной Корее уровень потребления рыбы тоже выше, но это связано с тем, что 40% населения живёт в трёх крупных городских агломерациях.
Зверев также упомянул Японию, где расстояние между портами составляет всего 100–200 километров, что обеспечивает значительно более высокое потребление рыбы.
Ранее Владимир Путин обозначил задачу увеличения потребления рыбы и морепродуктов среди россиян, подчеркивая, что уровень питания влияет на здоровье нации. Например, в странах, где люди едят больше рыбы, отмечается более высокая продолжительность жизни.
