При повседневной уборке мы, как правило, уделяем внимание раковине, сливу и губкам, но существует одна область, которая чаще всего остается вне поля зрения. Это место, где накапливается рекордное количество бактерий, и именно оно может стать источником опасности во время приготовления пищи. В результате, микроорганизмы могут легко передаваться на продукты и руки, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.
Подводные камни уборки
В процессе приготовления пищи мы делаем акцент на чистоте видимых участков кухни, однако не стоит забывать о важных, но легко упускаемых из виду зонах. Ниже перечислены наиболее неблагоприятные места:
- Пластиковые контейнеры: Остатки пищи, прилипшие к стенкам контейнеров, могут стать рассадником для бактерий.
- Место под раковиной: Влага и избыток мусора создают идеальные условия для размножения патогенов.
Как защитить себя
Чтобы минимизировать risico заражения, стоит обратить внимание на следующие рекомендации:
- Регулярная уборка: Освобождение от остатков пищи и глубокая чистка всех углов поможет снизить риск.
- Использование дезинфицирующих средств: Обработка труднодоступных мест специальными растворами поможет предотвратить размножение опасных микроорганизмов.
