Невероятное пюре с сыром и луком: секреты приготовления

Невероятное пюре с сыром и луком: секреты приготовления
Невероятное пюре с сыром и луком: секреты приготовления

Пюре с сыром и луком — это не просто гарнир, а настоящая кулинарная находка, способная удивить даже самых искушенных гурманов. Ключевую роль в создании этого блюда играет правильное количество молока, которое гарантирует идеальный баланс между вкусом и текстурой. Не стоит экономить на сливочном масле: даже если подбирается более легкое питание, в этом блюде лучше сделать акцент на его великолепной вкусовой палитре.

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Молоко — 200 мл (по вкусу)
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сыр (лучше всего плавленый или твердый) — 150 г
  • Лук — 1-2 шт. (по желанию)
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Это ускорит процесс варки.
  • Залейте картошку холодной водой, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите до полной мягкости.
  • Тем временем, порежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
  • Слейте воду с готового картофеля и добавьте горячее молоко, масло, сыр и обжаренный лук.
  • Пюрируйте смесь до получения однородной консистенции, приправьте по вкусу солью и перцем.

    • Это пюре станет отличным дополнением к мясным блюдам или просто самостоятельным угощением для вечера. Приятного аппетита!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Топ

      Читайте также

      Лента новостей