Медовый манник, который исчезнет в считанные минуты

Добавление меда в тесто для манника придает ему невероятный вкус, который просто не оставляет шансов на усталость от сладостей. Этот пирог быстро завоевывает популярность, а рецептура включает только несколько доступных ингредиентов.

Рецепт медового манника

Ингредиенты:

• Манная крупа: 100 г
• Кефир: 150 мл
• Яйца: 2 шт.
• Сахар: 80 г
• Ванилин: 1 пакетик
• Мед: 1 ст. л.
• Сливочное масло: 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
• Мука: 150 г
• Соль: 1/4 ч. л.
• Изюм: 100 г (по желанию)

Ход приготовления

Для начала, манную крупу нужно залить кефиром и оставить для набухания. В отдельной миске взбиваются яйца с сахаром и ванилином до пышной массы. Тем временем, в муку добавляется разрыхлитель.

Как только яйца с сахаром увеличатся в объеме, добавляется мед и сливочное масло, а затем соединяются все ингредиенты: манная смесь, мука и щепотка соли. Тесто перемешивается до однородности, при желании добавляются орехи или сухофрукты изюм добавляет сладость и текстуру.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180C духовке в течение 35-40 минут. Готовность проверяется деревянной шпажкой она должна выйти сухой.

После выпечки дайте пирогу немного остыть и при желании полейте сгущённым молоком. Не забудьте пригласить всех к столу за этим лакомством не устоит никто!

Советы на заметку

• Как быстро освободить листья салата: Удаление кочерыжки у салата айсберг происходит блестяще, если просто ударить кочан о стол.
• Чистка чеснока: Пельте чеснок под струёй горячей воды, и кожа снимется легко.
• Заточка ножей: Измельченная яичная скорлупа прекрасно заточит лезвия вашего блендера.