Морская капуста расстилает перед нами свои возможности, но не всегда мы знаем, как её использовать. Эта загадочная зелень может показаться кисловатой и морской, но с правильно подобранными ингредиентами она раскрывает свой потенциал по-новому, сообщает канал.
Сегодня представляем рецепт, который поразил всех: салат с морской капустой, свежими овощами и изысканным вкусом.
Ингредиенты для яркого салата
Чтобы приготовить это удивительное блюдо, понадобятся следующие компоненты:
- 200 г морской капусты (маринованная)
- 150 г картофеля
- 1 средняя морковь
- 0,5 белой луковицы
- 100 г консервированного зелёного горошка
- Несколько веточек укропа
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Подготовка: просто и вкусно
Сначала необходимо подготовить морскую капусту: если она имеет выраженный кислый вкус, её стоит промыть кипячёной водой и слегка отжать. Параллельно отварить 150 г картофеля в мундире в течение 20 минут, затем оставить остыть.
Морковь очищается и натирается на крупной тёрке, чтобы сохранить хрусткость. Половину луковицы нарезаем полукольцами. Отваренной картошке придаём форму кубиков и помещаем в большую миску.
Добавляем к овощам 100 г консервированного зелёного горошка, заранее нарезанный укроп, немного соли и перца для вкуса. В завершение следует добавить 2 столовые ложки оливкового масла и тщательно перемешать.
Подача и советы
Этот салат получается удивительно лёгким и свежим, даже несмотря на отсутствие мяса или майонеза. Не упустите возможность порадовать себя и близких необычным угощением с морской капустой.
Если этот рецепт пришёлся вам по вкусу, не забудьте поделиться им с друзьями и оставляйте свои впечатления!
