Остатки еды — это настоящая находка, особенно когда речь идет о пюре. Многие сталкивались с ситуацией, когда после домашнего ужина в холодильнике остается лишняя порция. Что же с ней делать, если разогревать неинтересно, а просто так есть не хочется?
В подобных случаях стоит проявить креативность на кухне. Предлагаем вам интересный способ, как превратить вчерашнее пюре в аппетитное и необычное блюдо, вдохновленное идеей лепешек с фаршем.
Приготовление картофельных лепешек
Для этого рецепта понадобятся:
- Остатки пюре (примерно 600-700 г)
- Тертый сыр (около 100 г)
- Одна луковица
- Зелень по вкусу
- Сметана и приправы
- Тор tortillas
Пошаговая инструкция:
- Сначала ж poss?vel момента нарезать луковицу и обжарить ее на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.
- К пюре добавить жареный лук, тертый сыр, зелень и пару столовых ложек сметаны. Все тщательно перемешать.
- На середину каждой лепешки выложить картофельную начинку и накрыть второй частью.
- Обжарить получившуюся лепешку на сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки с обеих сторон.
Варианты подачи
Готовые лепешки можно подавать как горячими, так и холодными, и они порадуют вас своей необычной текстурой и вкусом. Тянущийся расплавленный сыр добавляет изюминку, делая блюдо по-настоящему аппетитным.
Попробуйте экспериментировать с зеленью и приправами — это придаст вашим лепешкам еще больше аромата и вкуса. Не бойтесь проявлять креативность!
