Сибирские морозы за окном создают идеальные условия для того, чтобы укутаться в теплый плед и насладиться душистым чесночным супом. Этот рецепт не только согреет, но и поможет укрепить иммунитет в разгар зимы.
Сегодня в центре внимания – Cesnakov? polievka, дух чешской кухни, который поведал своим уникальным рецептом известный дизайнер чешского фарфора, Петр Ковылен.
Ингредиенты для здоровья
Для порции ароматного супа понадобятся:
- 500 грамм копченой корейки
- 1 луковица
- 1 морковка
- 4 картофелины
- 1 яйцо
- 4 зубчика чеснока
- 1,5 литра куриного бульона
- 1 столовая ложка приправы из сушеных корней сельдерея, петрушки и пастернака
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
Пошаговый процесс приготовления
Следуя простым шагам, можно быстро создать настоящий кулинарный шедевр:
После завершения готовки суп следует перелить в глубокую миску и подать с нарезанным ржаным хлебом. Непередаваемый аромат этого блюда быстро соберет всю семью за столом. Спасибо Питеру за чудесный рецепт! Приятного аппетита!
