Простой рецепт ленивой ачмы с лавашем, который удивит всех

Ленивая ачма это интересная вариация классического блюда, которая радует простотой и изысканностью. Несмотря на то, что это не совсем традиционная ачма, результат получается невероятно вкусным и легким в приготовлении. Это идеальный выбор для тех, кто ищет быстрый и аппетитный рецепт.

Ингредиенты

• Тонкий лаваш 100 г
• Яйцо 2 шт.
• Сыр 100 г
• Творог (2%) 200 г
• Молоко (2,5%) 125 мл
• Соль по вкусу
• Прованские травы щепотка
• Кунжут 1 ч. ложка
• Сливочное масло по желанию

Общее время приготовления: около 35 минут.

Приготовление

1. В глубокой тарелке взбить яйца вилкой, затем добавить творог и хорошо растереть до однородной консистенции. Следующим шагом вводится натертый сыр, молоко и прованские травы, после чего масса снова тщательно перемешивается.

2. Тонкий лаваш нарезать на произвольные кусочки и аккуратно вмешать их в сырно-творожную массу. Это придаст блюду необычной текстуры и хорошо объединит все ингредиенты.

3. Разложить смесь по порционным формочкам, добавив сверху немного сливочного масла, нарезанного кубиками. Хотя этот шаг и не обязателен, масло сделает вкус более насыщенным. Посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180C духовку, где запекать около 30 минут.

Готовую ленивую ачму лучше всего подавать горячей. Она удивит своей сочностью и вкусом, а лаваш придаст неповторимый колорит. Для удобства можно запечь ачму в одной общей форме, а затем нарезать на порции. Наслаждайтесь деликатесом!