Простой и аппетитный рулет из говяжьего фарша

Говяжий фарш, безусловно, является универсальным ингредиентом, однако многие задаются вопросом: что же еще можно из него приготовить помимо традиционных тефтелей? Это блюдо предоставляет отличную альтернативу рулет из говяжьего фарша, который станет настоящей находкой для вашей кухни.

Ингредиенты для рулета

• 500 г говяжьего фарша
• 2-3 кусочка белого хлеба
• 1 чашка молока
• 1 луковица
• 3 яйца
• 1 морковь
• Кедровые орехи по вкусу
• Зелень по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление рулета начинается с подготовки хлеба. Необходимо замочить его в половине чашки молока, дав ему пропитаться. Далее, хлеб нужно размять до получения однородной массы идеальным вариантом будет использовать блендер.

Затем комбинируйте фарш с пропитанным хлебом, добавляя одно яйцо, подсолите и поперчите. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на сковороде. Не забывайте про зелень, ее лучше всего мелко порезать.

Далее, из оставшихся двух яиц с помощью молока взбивается омлет, который также нужно обжарить. На фольгу выкладывается фарш, равномерно распределяются жареные овощи и кедровые орехи. Сверху укладывается омлет, и аккуратно скатывается рулет, используя фольгу.

Выпекание рулета

Разогрейте духовку до 205С (410F). Упакованный в фольгу рулет стоит поместить на противень с бортиками, налив немного воды на дно. Запекайте блюдо около 40 минут. Через это время аккуратно разверните рулет, уменьшите температуру до 200С (400F) и запекайте еще 10 минут, предварительно слив оставшуюся воду.

Такой рулет, приготовленный с использованием говяжьего фарша, станет отличным угощением на любом столе и удивит ваших близких восхитительным вкусом и аппетитным ароматом.