Этот пирог обладает невероятной нежностью и буквально тает во рту. Рецепт проверен: готовился как с сочными сливами, так и с яблоками. Визуальные подробности приведены для обоих вариантов. Пробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сахар — 180 г
- Маргарин — 150 г
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Мука — 200 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
- Сливы — 10 шт.
Как Приготовить
Шаг 1
В качестве финального штриха можно посыпать пирог штрейзелем. Для подготовки используйте форму диаметром 26 см. Смешайте все ингредиенты (кроме штрейзеля и фруктов) до получения однородной массы — не обязательно взбивать.
Шаг 2
Перелейте тесто в подготовленную форму. Сверху красиво разложите половинки слив (либо яблок), а затем посыпьте штрейзелем для хрустящей корочки.
Шаг 3
Поместите пирог в предварительно разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 40–45 минут в режиме верх-низ. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки.
Шаг 4
После завершения выпекания аккуратно извлеките пирог из формы и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол.
