Салат оливье стал незаменимым атрибутом русских новогодних праздников. Однако, традиционный вариант может слегка надоесть, и тогда стоит попробовать свежие interpretations этого классического блюда, чтобы удивить своих гостей.
Вариант 1: Оливье с запечённой курицей
Ингредиенты:
- 3 варёных картофелины
- 2 варёные моркови
- 4 варёных яйца
- 5 солёных огурцов
- 200 г запечённой куриной грудки
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Майонез по вкусу
- Соль и перец
Приготовление:
Вариант 2: Оливье с авокадо и красной икрой
Ингредиенты:
- 3 варёных картофелины
- 2 варёные моркови
- 4 варёных яйца
- 2 свежих огурца
- 1 спелый авокадо
- 70 г красной икры
- 1 стакан консервированного горошка
- Майонез по вкусу
- Соль и перец
Приготовление:
Вариант 3: Оливье с семгой
Ингредиенты:
- 3 варёных картофелины
- 2 варёные моркови
- 4 варёных яйца
- 2 маринованных огурца
- 200 г слабосолёной семги
- 100 г твёрдых сыров
- Майонез по вкусу
- Соль и специи
Приготовление:
Эти необычные версии традиционного оливье добавят изюминку в ваше праздничное меню и порадуют всех любителей вкусного застолья.
