Меню на неделю: вкусные идеи для одного

Обед и ужин для насыщенного дня

Представляем продолжение нашего рейтинга вкусовых идей для одного человека. На этот раз в меню две насыщенные идеи для субботы и воскресенья, которые не только развеселят, но и обогатят ваше гастрономическое разнообразие.

Субботнее наслаждение

Завтрак: Начните утро с греческого йогурта, приправленного вареньем из жимолости, и бутербродов на цельнозерновом хлебе. Такой завтрак гарантированно поднимет настроение! Обязательно стоит заглянуть в архив, где можно найти рецепт варенья-пятиминутки из жимолости.

Обед: Сытные щи с фасолью на курином бульоне станут отличным вариантом на обед. Работая с куриным мясом, стоит учесть, что его можно замораживать. Так, на этот раз куриную грудку можно замариновать и использовать в различных блюдах в течение недели. К с?уфу можно добавить жареные с луком шампиньоны, которые прекрасно подойдут для начинки блинов.

Ужин: Для завершения дня отлично подойдёт гречневая каша с шампиньонами и чашка ароматного чая. Процесс приготовления гречки не займет много времени: достаточно просто залить крупу водой и оставить на 20 минут. А соус из жареных грибов со сливками станет идеальным дополнением к каше.

Воскресное угощение

Завтрак: Творожный бейгл с ветчиной и яйцом сытное начало воскресного дня. После выпекания стоит сохранить пару бейглов в морозильнике, чтобы оценить их вкус позже.

Обед: Небольшая порция щей со сметаной и домашним цельнозерновым хлебом станет настоящим кулинарным удовольствием. А в качестве дополнения зелёное лобио.

Ужин: Винегрет с маринованными грибами и куриной грудкой в панировке окончательно закроет день. Замена огурцов на грибы добавит интересный оттенок привычному блюду. Овощи можно запекать заранее, что существенно сэкономит время в будни. Пишут, что невыгодно запекать небольшое количество овощей, однако, приготовив их впрок, можно создавать множество салатов в течение недели!

Следите за новыми рецептами, третья часть не за горами!