Как отличить вино от винного напитка: главные различия
При первом взгляде на винные полки магазина может показаться, что все алкогольные напитки, содержащие виноград, являются вином. Однако это далеко не так. В последнее время на рынке появилась категория винных напитков, которые умело маскируются под вино, вводя покупателей в заблуждение. С принятием Федерального закона 468 О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации ситуация начала меняться: теперь на контрэтикетках этих напитков четко указывается, что они не являются вином. Рассмотрим подробнее различия между этими двумя категориями.
Кто есть кто?
В первую очередь, необходимо разобраться в официальных определениях.
Вино это натуральный алкогольный напиток, который производится исключительно из целого или дробленого свежего винограда. В его составе не должно быть никаких добавок, сахар, вода и другие добавки строго запрещены. Вино должно содержать от 7,5 до 18% этилового спирта и производится только из винограда, выращенного на территории России. Например, вина от Дербент Вино изготавливаются из ягод, собранных в терруаре Дербента.
Виноградосодержащие напитки (или винные напитки) это алкогольная продукция, которая содержит минимум 50% вина или крепленого вина, однако может включать в себя сахар, ароматизаторы, красители и даже воду. Объемная доля этилового спирта в таких напитках находится в диапазоне от 1,5% до 14,5%. Несмотря на то что винные напитки внешне могут напоминать настоящее вино, их состав и качество принципиально отличаются.
Оформление и правила размещения
Федеральный закон 468 также установил четкие правила для торговых точек. Она должна отделять винные напитки от настоящего вина, используя визуальные обозначения. На полках обязательно должна присутствовать информация с надписью ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ. Это элементарная мера, которая поможет покупателю сделать осознанный выбор и избежать недоразумений.
Будьте внимательны!
При покупке алкоголя важно внимательно читать этикетки. Различия между вином и виноградосодержащими напитками могут оказаться не только в составе, но и в качестве. Покупатель должен быть максимально осведомлен, чтобы не ошибиться при выборе.