Пирожки, от которых невозможно оторваться: вкусный рецепт для всей семьи

Эти пирожки стали настоящим хитом среди домочадцев. Их единственный недостаток они исчезают с тарелки в считанные минуты.

Ингредиенты для теста

Чтобы приготовить тесто, понадобятся:

• Мука 3 стакана
• Яйцо 1 шт.
• Сода щепотка
• Майонез 200 мл
• Маргарин 1/3 пачки

Ингредиенты для начинки

А начинка может быть самой разнообразной:

• Картофель
• Грибы
• Лук
• Соль
• Специи по вкусу

Как приготовить пирожки

На выходные, устав от традиционного шашлыка на даче, было решено побаловать семью ароматными пирожками. Однако печальная новость: в холодильнике осталась лишь капля майонеза. Но это не остановило кулинарный креатив!

После ряда поисков и примирений с ограниченными запасами был составлен новый уникальный вариант теста:

• Мука 3 стакана
• Майонез 1 бульк
• Грибной соус 3 булька
• Яйцо 1 шт.
• Маргарин 1/3 пачки
• Пиво 1/2 стакана
• Растительное масло для жарки

Мужа отправляют за грибами, а сама хозяйка приступает к замесу теста. Маргарин нарезают, а не растапливают, и смешивают с остальными ингредиентами до получения однородной массы. Тесто укладываем в пакет и оставляем отдыхать в холодильнике на 30 минут.

Пока тесто отдыхает, можно заниматься начинкой. Чистим и отвариваем картошку (примерно килограмм), пока ожидаем возвращения мужа с грибами. Грибы нарезаем и обжариваем с луком. После того, как картофель готов, его нужно превратить в пюре и соединить с обжаренными грибами, не забыв о специях.

Тесто уже готово. Складываем его в колбаску, делим на небольшие кусочки и раскатываем. В каждую оболочку кладём начинку и закручиваем. Далее обжариваем их до золотистой корочки, и аромат начинает заполнять весь дом.

Можно разнообразить начинки

С картофелем

Отваренный картофель превращаем в пюре, добавляем обжаренный лук, и вот вам великолепная начинка!

С картофелем и грибами

К картофельному пюре добавьте обжаренные грибы, и пирожки приобретут ещё более насыщенный вкус.

С печенкой или рыбой

Печеночный паштет, приготовленный из жареной куриной печени с луком и морковью, или консервированная рыба с яйцом и укропом тоже отлично подойдут в качестве начинки.

Готовьте с любовью, а ешьте с удовольствием!