Кабачки становятся настоящим садовым кладезем для тех, кто увлекается огородничеством. Каждая хозяйка создаёт что-то уникальное, но есть одно блюдо, которое неизменно радует всю семью. Речь идет о жареных кабачках с сыром и зеленью, которые готовятся по особому рецепту, особенно любимому среди близких.
Аромат.refreshing dish, enhanced by dill and garlic, makes this meal even more tempting. Тонкий вкус с овощами прекрасно гармонирует с жаркими летними днями.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Кабачки — 3 шт.
- Растительное масло — 50 г
- Мука (для обвалки) — 50 г
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
- Укроп и петрушка — по пучку
- Сыр — 100 г
Поэтапное приготовление
Для начала кабачки нарезаются кружочками толщиной около 0,5 см и обваливаются в солёной муке. После этого они выкладываются на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить следует с обеих сторон, не допуская пережаривания.
Готовые кружочки помещаются на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Далее стоит посыпать кабачки мелко нарезанными зеленью, чесноком и тертым сыром, используя только самые свежие и ароматные ингредиенты, собранные с собственного огорода.
Эти кабачки идеально дополнятся сметаной с чесноком и укропом — лёгкая и аппетитная закуска, способная Завоевать сердца всех на столе!
