Сегодня на повестке дня простое, но оригинальное блюдо – 'ёжики', мясные шарики из фарша и риса. Они порадуют не только своим внешним видом, но и нежным вкусом, который обязательно оценит вся семья. Это идеальный вариант как для вечернего ужина, так и для сытного обеда на работе.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- 1 стакан круглозёрного риса, который прекрасно сохраняет форму;
- 500 г фарша (можно использовать свинину, говядину или курицу по желанию);
- 1 средняя луковица;
- 1 яйцо;
- Соль и специи по вкусу (например, паприка, хмели-сунели, прованские травы);
- 2 зубчика чеснока;
- 5-6 горошин черного перца (для аромата);
- 1 лавровый лист;
- Растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Процесс создания 'ёжиков' очень простой:
Готовые 'ёжики' отлично сочетаются с тушеными овощами, свежими салатами или густой сметаной. Их можно полить бульоном, в котором они готовились, чтобы добавить вкус и аромат.
С 'ёжиками' можно не задумываясь приготовить домашнее блюдо в кратчайшие сроки. Приятного аппетита!
