Каждую зиму многие готовые потратить приличные суммы на экзотические фрукты и ягоды, веря в их пользу для здоровья. Однако не все плоды в это холодное время года одинаково полезны. Нутрициолог Ольга Яблокова поделилась мнением о тех фруктах, которые зимой являются наиболее «пустыми» по своей питательной ценности. Подробности доступны на сайте aif.ru.
Почему некоторые фрукты не полезны зимой?
Специалист объяснила, что большинство фруктов, которые не произрастают в условиях зимнего климата, собираются раньше времени и дозревают уже в процессе транспортировки или хранения. В результате такие плоды теряют значительное количество витаминов, включая витамин C и ряд витаминов группы B.
На какие фрукты стоит обратить внимание
Согласно исследованию Яблоковой, главными аутсайдерами зимнего рациона являются:
- Клубника: тепличная или импортная клубника практически лишена витамина C, который важен для поддержания иммунной системы.
- Персики и нектарины: эти фрукты теряют большую часть своих питательных веществ в процессе транспортировки и хранения.
- Виноград: как и предыдущие плоды, он также теряет свою пользу в пути.
Эксперт утверждает, что предпочтение лучше отдавать сезонным, отечественным фруктам, которые культивируются на открытом грунте. Это не только сэкономит средства, но и позволит получать максимум пользы от еды.
Какие фрукты наиболее полезны зимой?
Ранее диетолог Мария Брижан составила список фруктов, которые обогатят зимний рацион. Лидерами стали:
- Цитрусовые: богатый источник витамина C.
- Гранат: помогает улучшить обмен веществ.
- Хурма: не только вкусная, но и полезная ягода.
Учитывая рекомендации специалистов, можно делать более информированный выбор и создавать полезный зимний рацион.
