Успейте порадовать гостей с помощью закуски на базе консервированной скумбрии

19 января 2026, 18:27

Ситуации, когда неожиданно нагрянут гости, известны многим. В такие моменты важно иметь под рукой универсальный рецепт, который позволит быстро накрыть стол и порадовать своих гостей. Рецепт закуски с использованием консервированной скумбрии значительно упростит эту задачу и станет настоящей находкой для любого, кто ценит вкусную еду и экономию времени, пишет Дзен-канал "Карамелька".

Ингредиенты, необходимые для приготовления закуски

Консервированная скумбрия в собственном соку
Тонкий лаваш
1 отварное яйцо
2 сырых яйца
100 г отварного риса
Сливочное и растительное масло для жарки
Зелёный лук

Способ приготовления закуски

Процесс приготовления этой закуски довольно прост и не потребует много времени:

Сначала нужно отварить рис до состояния готовности и полностью его охладить, чтобы он не превратился в кашу.

Открыть банку со скумбрией, слить часть жидкости, но не полностью — это сделает начинку более сочной. Разомните рыбу вилкой.

Нарежьте отварное яйцо на мелкие кубики и добавьте его к рыбе, также измельчите зелёный лук и вмешайте его в начинку для свежести.

Смешайте скумбрию с рисом, доведите до однородной массы.

Нарежьте лаваш на полоски шириной 10-15 см. На края каждой полоски выложите начинку, сверните в треугольники — легкий способ, чтобы красиво их подать.

Взбейте сырые яйца с небольшой щепоткой соли и обмакните треугольнички в яичную смесь, прежде чем обжарить их на растительном масле до золотистой корочки.

Полезные советы для приготовления

Если у вас есть время на подготовку, можно заранее заморозить уже подготовленные треугольники. В момент подачи просто обмакните их в яйцо и обжарьте до готовности — так вы никогда не останетесь без закуски в случае неожиданных гостей!

Не забудьте попробовать один из ваших треугольничков, когда они только выйдут со сковороды — это шанс насладиться маленьким кулинарным чудом до того, как придут гости. Отличного аппетита!

Источник: Карамелька

Топ

Почему аромат дыма делает домашние блюда поистине уютными

Капля дыма в блюде — и дом наполняется атмосферой уюта. Это не волшебство, а простые молекулы, которые активируют воспоминания о тепле и безопасности. Открывая духовку, ощущение уюта охватывает весь дом, разговор становится более непринужденным, а...

01:01

Идеальная утка с яблоками: раскроем все секреты

Запечь утку с яблоками — это не просто кулинарное достижение, а настоящая кулинарная выставка. Но чтобы блюдо получилось поистине восхитительным, необходимо знать несколько ключевых моментов, которые помогут избежать сухости и добиться хрустящей...

Вчера, 22:00

Экала: уникальная лиана грузинской кухни

Экала (?????) — не просто диковинное растение, а настоящая кулинарная жемчужина, олицетворяющая традиции Западной Грузии, особенно в Имеретии. Известная также как сассапариль или зимбилак, эта лесная лиана с вьющимися стеблями и нежными побегами...

Вчера, 20:31

Успейте порадовать гостей с помощью закуски на базе консервированной скумбрии

Вчера, 18:27

Почувствуйте атмосферу кафе с домашней запеченной картошкой

Пригласите близких отведать румяной и аппетитной картошки, которая станет настоящим хитом вашего стола! Это простой, но невероятно вкусный рецепт, который понравится как...

Вчера, 16:08

Как превратить обычный чай в изысканный напиток: советы и рецепты

Чай уже давно завоевал популярность в разных уголках мира, и его любители знают, что даже самый бюджетный вариант можно превратить в истинный деликатес. Простые добавки способны значительно изменить вкус привычного напитка, а среди огромного...

Вчера, 14:17

Волшебство домашней выпечки: рецепт ароматного хлеба с колбасой

Погружение в мир домашней выпечки всегда приносит радость и уют. Именно такой хлеб с колбасой станет главным угощением на вашем столе! Сочетание нежного теста и ароматной колбасы не только удовлетворит голод, но и создаст непревзойденную атмосферу...

Вчера, 12:41

Морковь: Вкусные и полезные рецепты для всей семьи

Морковь — это не просто обычный овощ, это настоящая находка для любителей кулинарии. Её универсальность и доступность делают морковь популярным ингредиентом на любом столе. В этом материале представлены удивительные рецепты, которые не только порадуют...

Вчера, 10:53

С Днем повара!

20 октября мир отмечает День повара — праздник, посвященный всем кулинарам и тем, кто работает в сфере общественного питания. Этот день стал символом признания труда шеф-поваров, официантов и любителей кулинарного...

Вчера, 09:28

Питательный обед: индейка с овощами на пару в мультиварке

Как насчет легкого и вкусного обеденного блюда, которое понравится всем членам семьи? Индейка с овощами на пару не только порадует ваш гастрономический вкус, но и станет настоящим хитом здорового питания! Давайте посмотрим, как...

Вчера, 07:24

Гуляш из свинины в томатном соусе с гречкой: простой и сытный обед

Гречневая каша — это не просто гарнир, а настоящая находка для гурманов. В сочетании со свининой в томатном соусе получается потрясающее блюдо, способное удивить даже самых опытных кулинаров. Итак, пора добавить нотки разнообразия в повседневное меню...

Вчера, 05:26

Кукурузный суп по-аргентински: яркие вкусы в каждом ложке

Аргентинская кухня поражает своим разнообразием, смешивая традиции различных культур. На этом фоне особое место занимает кукурузный суп, который не только сытен, но и способен согреть в холодные вечера. Предлагается два восхитительных рецепта...

Вчера, 04:19

Семейные ценности: как бабушкины рецепты вдохновляют новое поколение

Волна эмоций обрушивается на Дашу, когда она начинает разбирать наследство бабушки. Просторная квартира, оставшаяся после её смерти, наполнена воспоминаниями, и каждая деталь кажется знакомой. Несмотря на устарелый ремонт, который не...

Вчера, 02:07